五笔áo
五笔GQTO
部首灬
笔画数14
首字母A
把粮食等放在水里，煮成糊状：～粥。
为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：～盐。～药。
忍受（疼痛或艰苦的生活等）：～夜。～苦日子。
姓。
[āo]烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。～豆腐。
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(形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
同本义
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
用小火慢煮
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
忍受;忍耐;坚持
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
另见āo
〈动〉
(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮。
如:熬白菜;熬豆腐
另见áo