烧

使东西着火：燃～。～毁。～煤取暖。

加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水。～饭。～砖。～炭。盐酸把衣服～坏了。

烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子。红～鲤鱼。～羊肉。

烹调方法，就是烤：叉～。～鸡。

发烧：他现在～得厉害。

比正常体温高的体温：～退了。退～了。

过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

因财富多而忘乎所以：有两个钱就～得不知怎么好了!

详细解释

〈动〉

(形声。从火,尧声。本义:使物着火)

同本义

烧,爇也。——《说文》

雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”

齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”

卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》

烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》

又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)

烘烤;曝晒。

如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)

照耀;照射。

如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)

加热使物体发生变化。

如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)

烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸

西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》

体温升高,得热病。

如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢

〈名〉

野火

夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》

指烧酒。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)